Cookies de Céréales Méditerranéennes courgettes-feta

Pour 6 personnes
Préparation : 15 min.Cuisson : 20 min.

  • 1 courgette moyenne
  • 250g de farine
  • 1 sachet de Céréales Méditerranéennes TIPIAK
  • 1 sachet de levure
  • 50g de beurre
  • 20cl de lait
  • 80g de gruyère râpé
  • 80g de feta
  • 50g de raisins secs
  • Quelques graines de sésame
  • Sel, poivre

 

 

Préparation
  • Râpez la courgette sans l’éplucher avec une râpe à gros trous.
  • Mélangez la farine, les Céréales Méditerranéennes TIPIAK, le sel, le poivre, la levure et le beurre coupé en morceaux.
  • Malaxez avec les doigts puis rajoutez peu à peu le lait.
  • Ajoutez le gruyère, la courgette, la feta et les raisins secs.
  • Préparez des petits tas de pâte sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
  • Saupoudrez de quelques graines de sésame.
  • Faites cuire au four à 200°c pendant 20 minutes.
  • Consommez tiède ou froid pour l’apéritif ou chaud avec une salade en entrée.

Astuce :

Vous pouvez remplacer les Céréales Méditerranéennes par du Couscous Parfumé aux Epices Douces et le sésame par des graines de cumin.

 

Le Réflexe Céréales : Selon le Programme National Nutrition Santé, nos apports en Glucides, doivent représenter au moins 50% de notre alimentation quotidienne. Consommer et varier les céréales, source de glucides, contribue à l’équilibre de chaque repas.