Tipiak : Gratin de Cabillaud Parmentier aux Petits Légumes

Gratin de Cabillaud Parmentier aux Petits Légumes

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Tipiak vous propose cette recette gourmande de Gratin de Cabillaud Parmentier aux Petits Légumes, élaboré avec du Cabillaud issu de la pêche française.
Ce Cabillaud est pêché en Océan Atlantique Nord-Est par un bateau de pêche français puis débarqué sur le port de Saint Malo pour être ensuite cuisiné à Marans en Charente Maritime.
Une spécialité gourmande et authentique à déguster à deux !

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eau, cabillaud 20,5% (poisson), purée de pommes de terre 11% (pommes de terre, émulsifiant : mono et diglycérides d'acide gras, épice), crème liquide 9% (lait), flocons de pommes de terre 7% (pommes de terre déshydratées, émulsifiant : mono et diglycérides d'acide gras, extrait d'épices), poireaux 5,5%, carottes 5,5%, oignons préfrits 2,7% (oignons, huile de tournesol), beurre (lait), poudre de lait entier, chapelure 1,3% (farine de blé (gluten), farine de blé complète (gluten), levure, sel), sel, arômes (contient gluten), amidon modifié de manioc.

Traces possibles de : oeuf, céleri, sésame, mollusque, crustacé, moutarde, soja, lupin.

Valeurs nutritionnelles

Selon le Programme National Nutrition Santé, nos apports en glucides doivent représenter au moins 50% de notre alimentation quotidienne Consommer des céréales contribue à l'atteinte de cet équilibre.

Valeurs nutritionnelles moyennespour 100 gPour une portion
Valeurs énergétiques464 Kj
111 kcal
1042 Kj
249 kcal
Matières grasses5.5 g12 g
Dont acides gras saturés3.6 g 8.1 g
Glucides9.6 g22 g
Dont sucres1.4 g3.2 g
Fibres alimentaires1.1 g2.5 g
Protéines5.2 g12 g
Sel0.9 g2 g